Die Plätzchen vorbereiten und backen :

Um die Plätzchen zu backen benötigt ihr nun folgende Zutaten:
250g Weizenmehl; ein gestrichener Teelöffel Backpulver; 75g Zucker
125g Butter oder Margarine; 2 Päckchen Vanillin-Zucker; 1 Ei.

Am besten benutzt ihr auch Backpapier, dann braucht ihr das Backblech nicht zusätzlich einfetten ;)



Die Zutaten sollten nun nach und nach abgewogen...



und miteinander in eine Rührschüssel gegeben werden.



Wenn ihr eine Küchenmaschine habt, kann diese das kneten übernehmen,
ansonsten ist Handarbeit angesagt ;) .





Wenn der Teig dann ordentlich durchgeknetet ist...



..wird dieser mittels Teigrolle (Nudelholz) schön dünn ausgerollt (3-4mm dick).



Nun kann man mittels der vorher angefertigten Form, die PlexMod Plätzchen ausstechen.
Das anschließende auf ein Backblech legen der Plätzchen - ohne das diese ihre Form verlieren -
ist eine Übungssache ;)
(Ich habe diese einfach vorsichtig mit den Fingern angehoben und auf das Backblech gelegt).





Nun kommen die Plätzchen in den Ofen,
dieser sollte am besten schon vorgeheizt worden sein - auf eine Temperatur von 175 Grad.

Dort sollten die Plätzchen nun gut 10 Minuten backen (wenn möglich auf der zweiten Schiene von oben).



Nachdem ihr die Plätzchen nun aus dem Ofen geholt habt, sollten diese ein paar Minuten auskühlen
und anschließend kann man mittels der zweiten Papierschablone und etwas Kakaopulver das Gesicht des PlexMod Devils auftragen.



Die Steigerung wäre nun natürlich anstelle des Kakaopulvers eine schöne Schokoladenglasur zu verwenden
und mit dieser die Plätzchen zu überziehen. Dementsprechend würde dann für das Gesicht z.B. Puderzuder
eingesetzt und der PlexMod Devil wäre optisch perfekter.
Der Einsatz von Lebensmittelfarbe wäre natürlich auch noch eine Möglichkeit,
wobei ich da dann schon eher an einen PlexMod Devil aus Marzipan denke,
bei dem würde sich dieser Aufwand sicherlich mehr lohnen. Aber gut, ich schweife ab. ;)

Was gibts also nun noch zu sagen? Eigentlich nichts außer...

Guten Appetit und Frohe Weihnachten ;)

by Benny | Dezember 2006